Ingredientes:
12 rebanadas de brioche con pepitas de chocolate o normal
700 g de queso mascarpone
400 ml de nata liquida
150 g de azúcar
Cacao en polvo
3 copas de licor de almendra (u otro licor que nos guste más)
1 copita de café
Instrucciones:
Montar la nata. Mezclar el mascarpone con el azúcar y la nata hasta conseguir una masa uniforme.
Colocar la masa en una maga pastelera y reservar en frigorífico.
Mezclar el licor con el café y bañar las rebanadas de brioche.
Colocar 4 rebanadas como base del tiramisú y cubrirla con la masa de la manga pastelera. Repetir esto tres veces. Por último, cubrir con cacao en polvo.
Adaptada de la Bella Easo
Autor: marujalimon
