Ingredientes:
4 huevos
250 gramos de queso mascarpone
80 gramos de almendra
150 gramos de azúcar
200 gramos de harina
80 gramos de aceite de oliva
Un sobre de levadura
Una pizca de sal
Instrucciones:
Separamos las claras de las yemas en primer lugar.
Mezclamos las yemas con el azúcar y batimos muy bien. A continuación se le añade en primer lugar el mascarpone y batimos de nuevo.
A continuación la harina, levadura, almendra molida y pizca de sal. Para finalizar las claras batidas a punto de nieve.
Horno a 175 grados durante 45 minutos.
Fuente:
Autor: jose31ca
