.·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
Cracky
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2120
Registrado:Mar 14 Nov 2006 02:00
Ubicación:Maragatería/El Bierzo (depende)
Contactar:
.·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por Cracky » Mié 30 Dic 2009 00:26

Hola!!

Se que últimamente me véis muy poquito por aquí... es porque estoy trabajando mucho (cosa que con los tiempos que corren se agradece) pero suelo leeros al menos una vez al día aunque ya no tengo tanto tiempo para escribir como antes. No por eso quería dejar de felicitaros las fiestas y el año nuevo :wink:

De paso aprovecho para enseñaros el regalito de mi chico de estas navidades. Sabía que estaba tentada de comprarme una deshidratadora desde hace tiempo, y justo el día antes de Navidad llamaron a la puerta, y tachán!! Un paquete para mí!! :meapunto: Me faltó tiempo para estrenarla... le hice unas fotos, me fui a comprar frutas pues en casa solo me quedaban manzanas y me puse a ello.

Os dejo unas fotos para que veáis el resultado y la maquinita:

Esta es la máquina :dientes:

Imagen

Más cerquita...

Imagen

La fruta antes de ser deshidratada...

Piel de mandarinas, Kaki Sharon y kiwis:

Imagen

Zanahoria:

Imagen

Manzana y kiwi:

Imagen

Más manzana:

Imagen


Me fui a trabajar y la dejé funcionando 4 horas...

Las manzanas y kiwis quedaron asi:

Imagen

Imagen

La piel de mandarina (que quedó perfecta para triturar y hacer polvo de mandarina), los kakis y los kiwis (estos quedaron un poco más marroncitos porque estaban en la bandeja de abajo del todo que es la que recibe más calor, si hubiera estado en casa las hubiera ido cambiando para que todos recibieran gradualmente la misma temperatura).

Imagen

La zanahoria fue lo que mejor se deshidrató:

Imagen

Y eso es todo amig@s, seguiremos experimentando... :wink:

Felices Fiestas!! :fiesta:

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
alcoiama
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6322
Registrado:Mar 29 Ago 2006 02:00
Ubicación:Elche. Thmx21 y 31. Chef-o-Matic. Actifry. FC

Re: .·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por alcoiama » Mié 30 Dic 2009 00:38

:o :o :o y ¿ocupa mucho este nuevo aparatito???? :beso:

Avatar de Usuario
AIXADALIAS
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3329
Registrado:Mié 10 Sep 2008 02:00

Re: .·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por AIXADALIAS » Mié 30 Dic 2009 00:53

Que aparatico más chulo!!!!! :meapunto: me gusta!!!

Avatar de Usuario
Cracky
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2120
Registrado:Mar 14 Nov 2006 02:00
Ubicación:Maragatería/El Bierzo (depende)
Contactar:

Re: .·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por Cracky » Mié 30 Dic 2009 00:57

Tiene unos 35 cm de diámetro. En la web parecía más pequeña, pero cuando la tuve delante me pareció más grande, cosa que me alegró, porque asi entran más cositas :lol: :lol:
No la suelo tener siempre en la cocina, la guardo cuando no la uso pues no es una cosa que se utilice todos los días para estar ocupando sitio útil. Además se limpia muy fácil y se guarda enseguida.

Me alegro de que os guste

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
marilu
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:765
Registrado:Lun 05 Sep 2005 02:00
Ubicación:Santa Cruz de Tenerife

Re: .·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por marilu » Mié 30 Dic 2009 01:50

Muy interesante!!!!

No tenia ni idea que hubiera una máquina así

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Sprorey
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:45
Registrado:Jue 08 Nov 2007 02:00

Re: .·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por Sprorey » Mié 30 Dic 2009 09:20

Perdón por mi ignorancia :( Pero esa máquina para que la utilizas?? Qué haces después con esas frutas deshidratadas. Cuando hagas alguna recetilla pasala. :lol: :lol: Saludos

Avatar de Usuario
Cracky
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2120
Registrado:Mar 14 Nov 2006 02:00
Ubicación:Maragatería/El Bierzo (depende)
Contactar:

Re: .·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por Cracky » Mié 30 Dic 2009 11:31

marilu escribió:Muy interesante!!!!

No tenia ni idea que hubiera una máquina así

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
La verdad es que son relativamente nuevas. Estas se empezaron a comercializar hace 2 años como mucho, y en muchos sitios aún no saben ni que es. Por esa razón la tuve que comprar por internet.

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Cracky
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2120
Registrado:Mar 14 Nov 2006 02:00
Ubicación:Maragatería/El Bierzo (depende)
Contactar:

Re: .·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por Cracky » Mié 30 Dic 2009 11:35

Sprorey escribió:Perdón por mi ignorancia :( Pero esa máquina para que la utilizas?? Qué haces después con esas frutas deshidratadas. Cuando hagas alguna recetilla pasala. :lol: :lol: Saludos
Mira, las pieles de los citricos las lavo bien y luego después de deshidratadas las trituro para hacer polvo de naranja, mandarina, limón... y añadirlo a bizcochos. De esta forma puedo tener la piel lista para añadir en un botecito sin tener que estar pendiente de tener la fruta fresca para rallarla.
El resto de frutas quedan como gominolas, nos encantan para comer con yogur. Como esas bolsitas que venden en Mercadona de frutas deshidratadas. También las lleva el muesli.
Cuando sea época de tomates deshidrataré tomates con especias, que estan para morirse de buenos, y mi padre en la huerta siempre tiene muchos. De esta manera los aprovechamos y menos que se estropean.
A nosotros que nos encanta coger setas y hongos nos vendrá ideal para deshidratarlos y asi evitar la congelación con la que cogen mucha agua y no quedan ni parecidos.

Ya ves, tiene un montón de utilidades.

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
vaneeesa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:608
Registrado:Mar 21 Feb 2006 02:00
Ubicación:Tenerife (España)
Contactar:

Re: .·.·.·. MI NUEVO JUGUETITO .·.·.·.

Mensaje por vaneeesa » Dom 03 Ene 2010 03:05

Pues muy interesante tu máquina Carmela! yo no la conocía, yo las cáscaras siempre las suelo secar en el horno a baja temperatura.

Me gusta :)


besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro