LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS):

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queca
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LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por queca » Dom 10 Ene 2010 22:04

Vaya, con cuanto retraso os lo pongo, verdad??? pero es que ando más liada que la pata de un romano con los niños de vacaciones y otras cosas más... además de que a una de mis mejores amigas le ha dado un infarto y también ando algo triste con eso, aunque ya está en su casita, gracias a dios.

Bueno, ahí va.

Cucharita de carpaccio de ternera
Rúcula, solomillo de ternera cortado muy fino, unas láminas de parmesano, unas gotas de zumo de limón, sal en escamas, pimienta negra recién molida y unas gotas de un buen aceite de oliva extra virgen.

URL=http://img36.imageshack.us/i/img0875t.jpg/]Imagen[/URL] Imagen

Cucharita de tomate y serrano.
Pulpa de tomate (lo que son las pipas), jamón serrano del rico rico deshidratado (yo lo hice en el microondas entre dos papeles de horno con un peso encima), unas gotas de un buen aceite de oliva extra virgen y unas escamas de sal maldon.

Imagen Imagen

Imagen

Canapé de pimiento confitado y brie.
Pan tostado, mayonesa, pimientos confitados, un trozo de queso brie, unas gotas de aceite de oliva extra virgen y una escama de sal maldon

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Canapé de micuit y cebolla confitada.
Pan tostado, mayonesa, cebolla confitada, un trozo de micuit de pato, un par de gotas de reducción de vinagre de módena, pimienta negra recién molida y unas escamas de sal maldon.

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Canapé de langostino y aguacate
pan tostado, mayonesa, un trozo de aguacate, un langostino, unas gotas de aceite de oliva extra virgen, una escama de sal maldon y terminamos con una gota de mostaza.

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Cucharilla de pulpo a la gallega canario.
Jajja... el nombre se lo he puesto por el tipo de papa que he usado.
Base de papa negra cocida, pulpo cocido, unas gotas de aceite de oliva extra virgen, sal maldon y terminamos con un poco de pimentón dulce de la vera.

Imagen

Y para terminar unos bombones de salmón.
salmón ahumado, queso philadelphia aliñado con unas gotas de zumo de limón y eneldo y un trozo de aguacate.

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Espero que os guste.

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Unodedos
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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por Unodedos » Dom 10 Ene 2010 22:16

Me han encantado todos!!! Vaya presencia, enhorabuena : )

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luna-ti-ka
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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por luna-ti-ka » Dom 10 Ene 2010 22:47

Geniales... como siempre. :plas: :plas: :plas:

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lunatica
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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por lunatica » Dom 10 Ene 2010 22:50

De lujo, buenisimos!!!! :up:

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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por queca » Lun 11 Ene 2010 09:58

Gracias preciosas!!!!!!! :beso: :beso: :beso:

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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por ALOA » Lun 11 Ene 2010 12:31

Que ricos y bonitos!!! te han quedado preciosos... me encanta ver tus platos aunque se hallan hecho esperar.... :D :D :D :D :D

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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por capisi » Lun 11 Ene 2010 12:57

Que cena de lujooooooooo :up:
:plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:
:fiesta:

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natalc
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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por natalc » Lun 11 Ene 2010 13:52

:nodigona: para el año cuenta conmigo, ponme plato que voy! menudos canapés, me has dejado muerrrrta! :plas:

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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por tuxa » Lun 11 Ene 2010 14:03

Quequita!!!!!!!!....................Vaya lujo.
:plas: :plas: :plas: :plas:

Y eso solo eran los entrantes?. Ya me hubiese gustado disfrutar de esa cena.

Besitos guapa. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: LOS CANAPÉS DE NAVIDAD (FOTOS)

Mensaje por queca » Lun 11 Ene 2010 19:57

Gracias!!!!!!!!! :D :D :)

Tuxita, el año que viene te vienes :beso: :beso: :beso:

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