Chuletas de cordero con frutos rojos:

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maruja-limon
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Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por maruja-limon » Jue 14 Ene 2010 16:57

Chuletas de cordero con frutos rojos

Imagen

Ingredientes:
12 chuletitas de cordero
2 tazas de frutos rojos variados
2 cucharadas de brandy
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
Sal y pimienta
Instrucciones:
Precalentar el horno a 250 º. Salpimentar las chuletas, untarlas y con aceite hornearlas de 10 a 12 minutos dándoles la vuelta.
Derretir una cucharada de mantequilla en un cazo, añadir los frutos rojos (reservando alguno para decorar), el azúcar y el brandy y darles un hervor.
Triturar la salsa con la batidora y pasarla por un colador para quitar las pepitas de la fruta. Agregar la mantequilla restante despacio y salpimentar.
Servir las chuletas regadas con la salsa de frutos rojos.

Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Última edición por maruja-limon el Vie 15 Ene 2010 00:52, editado 2 veces en total.

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rubi
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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por rubi » Jue 14 Ene 2010 17:02

Vaya platito más rico...uhmmmm y esa salsita... :up:

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AIXADALIAS
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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por AIXADALIAS » Jue 14 Ene 2010 17:09

Este plato es de lujo, de restaurante fino :lol: :up: :up: :up: qué rico!!!!

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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por maruja-limon » Jue 14 Ene 2010 18:26

rubi escribió:Vaya platito más rico...uhmmmm y esa salsita... :up:
Gracias rubi.Esta muy rico :beso: :beso: :beso:

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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por maruja-limon » Jue 14 Ene 2010 18:26

AIXADALIAS escribió:Este plato es de lujo, de restaurante fino :lol: :up: :up: :up: qué rico!!!!
Muchas gracias AIXADALIAS :beso: :beso: :beso:

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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por luna-ti-ka » Jue 14 Ene 2010 18:29

Fantastico... como siempre :plas: :plas: :plas: y la presentación y fotografia...sin palabras :beso: :beso:

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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por maruja-limon » Jue 14 Ene 2010 18:46

luna-ti-ka escribió:Fantastico... como siempre :plas: :plas: :plas: y la presentación y fotografia...sin palabras :beso: :beso:
:coqueta: :) :beso: :beso: :beso: :beso:

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jose31ca
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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por jose31ca » Jue 14 Ene 2010 19:15

Que plato más bueno. De restaurante. :plas:

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camilaelx
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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por camilaelx » Jue 14 Ene 2010 19:22

:o :o :o
:plas: :plas: :plas: :plas:
Que pintaaaa :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso:

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Re: Chuletas de cordero con frutos rojos

Mensaje por maruja-limon » Jue 14 Ene 2010 20:45

jose31ca escribió:Que plato más bueno. De restaurante. :plas:
Muchas gracias Jose :beso: :beso:

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