YOGUR DE SOJA? CASERO CON MANDARINA.:

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flori
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YOGUR DE SOJA? CASERO CON MANDARINA.

Mensaje por flori » Lun 25 Ene 2010 13:19

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Lo acompaño de interrogación porque he "trucado" la receta original de NIEVESDQ (una de mis ídolas como cocinera :up: ) GRACIAS NIEVES, GUAPA!!! :beso:

Ingredientes:
1 litro de leche de soja
1 yogur de soja
2 cucharaditas de agar-agar
2 cucharadas de leche en polvo de avellanas(yo, no tenía y puse leche en polvo desnatada normal, por eso..?)
3 cucharadas de azúcar moreno
trocitos de fruta para acompañar(en este caso gajos de mandarinas, ayer lo tomamos con trocitos de pera)

Preparación:
Separar una taza de leche de soja para disolver el agar-agar, el resto ponerla en un cazo con el azúcar moreno, la leche en polvo y la leche con agar-agar ya disuelto. Mezclar bien y acercar al fuego y calentar unos minutos a unos 40 grados (yo encendí la vitro y cuando se calentó la mezcla la apagué y aproveché el calor residual durante unos 10 minutos(que es lo que aconsejan para el agar-agar), al final le añadí el yogur y mezclé muy bien. Tapé el cazo con una tapadera y con una mantita y lo tuve en un lugar calentito durante 8 horas. A continuación lo puse en los recipientes y al frigo. A la hora de comerlo le añadí la fruta troceadita que más os guste. Tengo que decir que está riquísimo!!!

Aprovecho para mostraros mi comida de hoy:

CHOCO CON HABAS ( típico de mi tierra..HUELVA :) )

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Guaxa
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Re: YOGUR DE SOJA? CASERO CON MANDARINA.

Mensaje por Guaxa » Lun 25 Ene 2010 14:17

:plas: :plas: :plas: uhmm, que rico todo flori,una comida ligera y apetitosa!! :D :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up: :beso: :beso:

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flori
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Re: YOGUR DE SOJA? CASERO CON MANDARINA.

Mensaje por flori » Lun 25 Ene 2010 16:36

Gracias! :up: :beso:

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llica
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Re: YOGUR DE SOJA? CASERO CON MANDARINA.

Mensaje por llica » Lun 25 Ene 2010 18:05

Tienen muy buena, pinta......yo nunca los he probado de soja..de hecho, nunca he probado la soja :nodigona: Soy muy rara para la leche.....pero me gustaria probar otras cosas.

Los chocos con habas......hayyyyyy en tu tierra está to bueno hija¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Unodedos
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Re: YOGUR DE SOJA? CASERO CON MANDARINA.

Mensaje por Unodedos » Lun 25 Ene 2010 19:35

Delicioso sin duda y además muy sanito : )
No tenía ni idea de hacer así los chocos, tienen buena pinta, gracias!! : *****

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AIXADALIAS
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Re: YOGUR DE SOJA? CASERO CON MANDARINA.

Mensaje por AIXADALIAS » Lun 25 Ene 2010 21:22

Yo me pido un platico de habas, que no las he probado nunca con pescado.... :meapunto: :meapunto: :meapunto: :plas: :plas:

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flori
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Re: YOGUR DE SOJA? CASERO CON MANDARINA.

Mensaje por flori » Lun 25 Ene 2010 23:57

Gracias guapas! :) :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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