La receta es esta
Ingredientes:
75 gramos de almendra
75 gramos de azúcar glass
2,5 gramos de azúcar avainillado
Pizca canela (1.5 GRAMOS)
Pizquita sal
Ralladura de limón
75 grams Harina
2,5 gramosRoyal
2,5 gramos de Bicarbonato
75 ml. aceite de girasol
Elaboración:
La elaboración es tremendamente fácil.Solamente tenemos que mezclar todos los ingredientes,dejando para lo ultimo el aceite.
Amasamos bien.La textura a mi me recuerda como los polvorones.
Una vez amasado le damos forma,las pintamos con huevo y las dejamos reposar unos diez minutos.
Precalentamos el horno a 180º y las horneamos unos 15 o 20 minutos,hasta que tienen un ligero color dorado.
La cobertura de las blanca es fácil,Es una glasa real.(azúcar y clara de huevo)
Las de chocolate son con chocolate de cobertura fundido.
Ya veis,es una receta muy fácil de preparar y a los peques les encantara
