Pastel de puerros:

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biercana
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Pastel de puerros

Mensaje por biercana » Mié 27 Ene 2010 12:30

Esta receta la puso nuestra queridísima faraona :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: allá donde estés, buenísimo :up:

Imagen

Ingredientes:

Para el sofrito:
500 gr. de puerro ( sólo la parte blanca )
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
30 gr. de aceite.
1 cucharadita de azúcar.

Resto:
*1 tarrina de queso Philadelphia de 200 gramos.
*250 gr. de nata líquida.
*5 huevos.
*1'5 pastillas de caldo de pollo
*Pimienta
* Nuez moscada

Preparación:

-Cortar los puerros en rodajas y trocear
-En una sartén poner la mantequilla,el aceite y el azúcar, echar el puerro, cuando esté un poco sofrito añadir el resto de los ingredientes, seguir sofriendo 3 ó 4 minutos más.
-Pincelar con mantequilla un molde y verter el sofrito.
-Meter en el horno a 180ª hasta que esté cuajado.

Cuando lo desmolde servir al gusto.
-Con salsa holandesa
-o con mayonesa, gratínar
-o con salsa rosa.

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lola52
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Re: Pastel de puerros

Mensaje por lola52 » Mié 27 Ene 2010 13:35

:up: :up: :up:
Buenísimo y se ve muy fácil y rápido de hacer.

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neska
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Re: Pastel de puerros

Mensaje por neska » Mié 27 Ene 2010 13:37

me encanta este pastel... :plas:
:meapunto: :fiesta:

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Re: Pastel de puerros

Mensaje por capisi » Mié 27 Ene 2010 13:44

que ricooo :meapunto:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso:
:fiesta:

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Re: Pastel de puerros

Mensaje por Arasia » Mié 27 Ene 2010 14:29

Me encantan los puerros y siendo receta de Faraona, seguro está bueniisimo este pastel :up: :up:

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Re: Pastel de puerros

Mensaje por kina-1985 » Mié 27 Ene 2010 16:26

riquisimo :plas: :plas: :plas: :plas:

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Sietedecopas
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Re: Pastel de puerros

Mensaje por Sietedecopas » Mié 27 Ene 2010 17:41

Qué rico tiene que estar!
:beso: :beso: :beso:

IshtarUnica
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Re: Pastel de puerros

Mensaje por IshtarUnica » Mié 27 Ene 2010 21:44

:plas: :plas: :plas: ¡Delicioso! Me encantan los pasteles de verduras. :beso:

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marilu
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Re: Pastel de puerros

Mensaje por marilu » Mié 27 Ene 2010 22:30

Tiene una pinta genial!!!!!!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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al_madain
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Re: Pastel de puerros

Mensaje por al_madain » Mié 27 Ene 2010 22:46

Muy buena receta y la prueba expectacular. Gracias :meapunto:

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