Coca de galleta y naranja ( foto):

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seviyana_85
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Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por seviyana_85 » Mié 27 Ene 2010 16:35

Imagen

Una coca diferente y muy rápida de hacer.. está muy buena, tiernisima.. y dura buena varios dias!! Sale para unos 14-16 trozos.

3 huevos a temperatura ambiente
300 gr de azúcar
corteza de una naranja grande
200 ml de aceite de oliva
150 ml de zumo de naranja
250 ml de leche
300 gr de galletas
2 cucharaditas de bicarbonato ( podeis también usar un sobre de levadura royal o 3 parejas de sobrecillos de gaseosa)

Machacar o triturar las galletas con un tenedor o con la picadora o un molinillo hasta hacerlas polvo. Rallar la corteza de naranja ( lo más fina posible) y mezclarla con el azúcar. Montar los huevos con el azúcar hasta que doble o triplique su volumen. Añadir el zumo, el aceite y la leche y batir con las varillas con movimientos envolventes para que no se nos baje.Añadir las galletas y el bicarbonato/levadura/gaseosas batiendo con movimientos envolventes para que nos baje mucho.Verter en un molde con papel de horno o enmantequillado y enharinado, y poner azúcar por arriba si se desea que salga con una costra por arriba crujiente de azúcar ( yo no le puse, para ahorrar calorias..) y hornear unos 20 minutos a 180 grados o hasta que cuando pinchemos con una aguja esta salga limpia.

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Fussy
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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por Fussy » Mié 27 Ene 2010 16:45

Huy q pinta más buena !!! :plas:

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canelaytu
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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por canelaytu » Mié 27 Ene 2010 17:19

pero menuda pinta!!! :plas: :plas: :plas:

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kina-1985
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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por kina-1985 » Mié 27 Ene 2010 20:26

que esponjosito y rico,,,, :plas: :plas: :plas:

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karmell
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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por karmell » Mié 27 Ene 2010 21:28

muy buena esta coca :plas: :plas: :plas: :up: :up:

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capisi
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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por capisi » Mié 27 Ene 2010 21:45

Que ricaaaaaaa :meapunto: :meapunto: :meapunto:
:plas: :plas: :plas: :plas:
:up: :up: :up:
:beso:
:fiesta:

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AIXADALIAS
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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por AIXADALIAS » Mié 27 Ene 2010 23:06

Que bueeeeenaaa!!!! me imagino su sabor!!! :beso: :beso: :meapunto: :meapunto:

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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por amaliaes » Jue 28 Ene 2010 13:26

Yo no veo la foto :cry: :cry: :cry:

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seviyana_85
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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por seviyana_85 » Jue 28 Ene 2010 14:15

nooo? vaya! haz click aqui haber si la ves

http://1.bp.blogspot.com/_PkJHcLsT00Q/S ... CT0254.JPG" onclick="window.open(this.href);return false;

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Re: Coca de galleta y naranja ( foto)

Mensaje por lila » Jue 28 Ene 2010 14:51

:o de lujo chiquilla :plas: :plas: :plas: :beso:

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