hacer pan:

[araika]

A ver si vosotras podeis ayudarme

He visto varias recetas para hacer pan y en algunas pone harina de trigo ( no pone nada de harina de fuerza). Una vez intente hacer uno pero no levo mucho, y cuando fui hacerlo al horno tampoco, se quedo seco y duro.

Es mejor que aunque ponga harina de trigo use la de fuerza???, tengo ganas de aprender hacer panes, pero siempre que lo intento es un desastre.
A ver si conseguis ayudarme y alguna recetilla de pan que sea facil, ya que no tengo ni panificadora ni termomix.
Gracias

[sarucha]

Hola, yo creo, que aunque no lo especifique, para que quede bien tiene que ser de fuerza.
Prueba con el pan en pirex, que es sencillo de hacer y queda muy rico.

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... c.html&566" onclick="window.open(this.href);return false;

[arale<3]

Hola araika, la verdad es que yo también soy novata en ésto de hacer panes. Aquí en el foro hay recetas riquísimas pero que para novatillas como nosotras que no tienen tanto aparatejo son muy complicadas. Yo de momento sólo he hecho un tipo de pan, lleva harina de trigo normal, levadura en polvo y no lleva nada de trabajo poque no hay ni que amasar Además la masa aguanta 15 días en el frigo, yo suelo hacer panecillos y con unos 700gr de harina tengo para bastantes .

Receta y paso a paso: http://blogdecuina.blogspot.com/2009/05 ... masar.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Vídeo (si no sabes inglés sólo fíjate en las imágenes y lo sencillo que es): http://www.youtube.com/watch?v=Ce3k5uRkEPI" onclick="window.open(this.href);return false;


Hay que decir que el pan recién hecho está riquísimo (yo le añado ajo en polvo y orégano o nueces troceadas) pero luego se pone muy duro y lo tengo que poner 1 minutín a la tostadora

Quizás esta receta esté ya colgada aquí (con todas las que hay, no me extrañaría) así que si alguien la conoce o la ha probado, te podrá comentar qué le parece.

Salu2


Arale