Dorada a la naranja:

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Recetas Italianas
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Dorada a la naranja

Mensaje por Recetas Italianas » Vie 05 Feb 2010 14:27

Hola chicos y chicas,
Os pego una receta que cociné ayer, tenía unas naranjas y quise darle salida :)
Cociné unas doradas y un pez espada.
El resultado ha sido satisfactorio, muy buen sabor, tierno y jugoso.
Espero que os guste.

Ingredientes para 4 personas:
4 filetes de dorada, 100 gr. de setas, 1 naranja, aceite, sal, pimienta, vino blanco, pan rallado.

Pre calentar el horno a 150º.
Limpiar y cortar las setas en laminas.
Limpiar y cortar en rodajas la naranja.
En una fuente, disponer los filetes de dorada y mojar con vino blanco.

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Espolvorear con pan rallado, distribuir las rodajas de naranja y las setas. Salpimentar.

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Hornear durante 20-25 minutos. Sacar

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y servir aún caliente.

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Recomiendo un vino blanco afrutado.

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alcantarisa
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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por alcantarisa » Vie 05 Feb 2010 16:03

Mmmmmmmmmmmmm y yo con 2 doradas en el frigo... :plas: :plas:
Me lo pido!

IshtarUnica
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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por IshtarUnica » Vie 05 Feb 2010 16:53

:plas: :plas: :plas: ¡Estupenda receta! :) :)

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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por Recetas Italianas » Vie 05 Feb 2010 17:25

alcantarisa escribió:Mmmmmmmmmmmmm y yo con 2 doradas en el frigo... :plas: :plas:
Me lo pido!
vaya, mira que coincidencia ;-)
Salió muy tierno y la salsita también salió bien :)

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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por Recetas Italianas » Vie 05 Feb 2010 17:26

IshtarUnica escribió: :plas: :plas: :plas: ¡Estupenda receta! :) :)
sobre todo, super rápida... tardé 5 minutos en preparar y unos 20 en hacerse.. así que.. :dientes:

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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por bichillo cocinero » Vie 05 Feb 2010 19:02

Me ha gustado mucho la idea :plas: :plas: :plas:
queda anotada

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capisi
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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por capisi » Vie 05 Feb 2010 19:04

uhmmm que ricooo :up:
:plas: :plas: :plas:
:beso:
:fiesta:

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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por pandora17 » Sab 06 Feb 2010 00:33

queda copiada :plas: :plas:

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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por Recetas Italianas » Sab 06 Feb 2010 01:42

:coqueta:

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Limaivda
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Re: Dorada a la naranja

Mensaje por Limaivda » Sab 06 Feb 2010 07:10

Mmmmm que receta más rica y facilita, me la apunto :up:
:beso:

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