COCA O BIZCOCHO DE YOGURT:

[girsus]

Hola chicas os cuento una cosilla mi hijo, tiene que hacer una exposción oral en classe y quiere exponer una receta yo le he comentado que esta coca o bizccho es facil de hacer y que seguro que alguna tiene la receta a mano y que hay un paso a paso ya que en principio lo tiene que hacer él solo (ya sabeis que yo estaré por alli vigilando y ayudando).
Muchas gracias a todas por llerme y las que podais por ayudarme
SAludos para todas y buen fin de semana
(AH!!! si es relleno no me importa ya que quiero que lo haga simple)

[miguelovic]

mira este que hago yo
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=358312

[Lazy]

Echale un vistazo si quieres a este,aunque más o menos son todos similares, ,lo saqué del recetario
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... DA-.html&6" onclick="window.open(this.href);return false;

[alcoiama]

Mi receta es idéntica a la de miguelovic. Y siempre sale estupenda.

Una variaciión muy buena: añadir un puñado de nueces troceadas y una manzana troceado como las patatas para la tortilla. Mezclar con la masa antes de meterlo al horno.

[girsus]

Esta me lo ha enviado MORGANA al otro post que se me colo lo pego aqui espero que mo te moleste
Imagen
ESTE ES EL CONOCIDO BIZCOCHO 1, 2, 3, PERO CON UNA PEQUEÑA DIFERENCIA, QUE PARTICULARMENTE ME GUSTA MÁS, Y ES QUE EL YOGUR LO SUSTITUYO POR CUAJADA.

NECESITAMOS:
1 CUAJADA.
1 MEDIDA DE ACEITE DE GIRASOL.
1 SOBRE DE LEVADURA.
2 MEDIDAS DE AZÚCAR.
3 MEDIDAS DE HARINA.
3 HUEVOS.
LA RALLADURA DE UN LIMÓN.
AZÚCAR GLAS PARA DECORAR.

LAS MEDIDAS TOMADAS EN ESTA RECETA, SON LAS DEL VASO DE CUAJADA (O DE YOGUR SI SE PREFIERE).
SE UNTA UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y HARINA, Y VAMOS PRECALENTANDO EL HORNO A 150º Ó 16Oº. MIENTRAS TANTO, BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES, EXCEPTO EL AZÚCAR GLAS, Y LA MEZCLA LA PONDREMOS EN EL MOLDE, QUE A CONTINUACIÓN INTRODUCIREMOS EN EL HORNO DE 30 A 45 MINUTOS (DEPENDIENDO DEL HORNO). SACAMOS EL BIZCOCHO, Y CUANDO ESTÉ FRÍO LO DECORAREMOS CON AZÚCAR GLAS.

La medida del yogur de limón, es la mismas que la del vaso de cuajada.

[girsus]

Chicas y chicos claor esta muchisimas gracias a todos por vuestra ayuda
Os cuento cual se quiere quedar y sobre todo como ha quedado ok???
No se que haria yo sin vosotras por aqui siempre estais ahi cuando os necesito.

GRACIAS Y SALUDOS

[girsus]

HOy he encontrado esta en el foro y la pego aqui para tenerla a mano ok?
Es de MARUJA-LIMON
Bizcocho fácil de yogurt

El bizcocho de yogur es uno de los bizcochos más fáciles de hacer. Dudo que haya alguien que no sepa cómo hacer este bizcocho pero por si acaso ahí va la receta.

Imagen
RECETA
Ingredientes
3 huevos
1 yogur natural
2 medidas de yogur de azúcar
1/2 medida de yogur de aceite de oliva suave o de girasol
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura
Ralladura de un limón
Mantequilla para untar el molde
Preparación
Precalentar el horno a 180º.
Montar los huevos en un bol con ayuda de unas varillas, añadir el azúcar medida con el envase de yogur y mezclar con cuidado para que no se apelmacen los huevos. Agregar el yogur, removiendo con una espátula, y mezclar bien. Echar la harina, la ralladura de un limón y la media medida de aceite. Juntar todo muy bien y añadir la levadura en polvo.
Untar un molde con mantequilla y enharinarlo. Verter la mezcla del bizcocho. Introducir en el horno durante 30 o 35 minutos aproximadamente. Sacar y dejar enfriar.

GRACIAS