Recetas con hinojos:

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alocasia
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Recetas con hinojos

Mensaje por alocasia » Mar 09 Feb 2010 23:20

Tengo unos hinojos y no se bien como
cocinarlos. Me podeis dar alguna idea?
Mi madre alguna vez los ha puesto con
judias blancas, pero solo usando lo verde.
Ademas he leido que tienen muchas propiedades :up:

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Leborin
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Re: Recetas con hinojos

Mensaje por Leborin » Mié 10 Feb 2010 00:36

Picados en la ensalada están muy buenos. También puedes hacer sólo una ensalada de hinojo con pesto de pistachos y perejil. Que no es más que cortar la parte blanca fina, y servir con un picadillo de pistachos tostados picados en la batidora con aceite, sal, pimienta y medio manojo de pereji, adornado con tiras de jamón serrano. Riquísimo!

Lebo


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