Tarta de tres chocolates:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
ojosnegros
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 600
Registrado: Sab 29 Sep 2007 02:00

Tarta de tres chocolates

Mensaje por ojosnegros » Dom 21 Feb 2010 00:08

Me podeis decir que puedo hacer para que la tarta de tres chocolates me salga mas durita?

Cuando la hago me sale muy blanda.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
EvaAinara
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes: 59
Registrado: Vie 12 Feb 2010 00:21
Ubicación: Gijón(Asturias)

Re: Tarta de tres chocolates

Mensaje por EvaAinara » Dom 21 Feb 2010 00:49

No puedo ayudate creo pq no sé ni la receta,si te puedo decir que una que hago yo de chocolate normal me queda dura al mezclarlo a mano en vez con themomix como hago en otras ,si te sirve......

Avatar de Usuario
ainhoape
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 125
Registrado: Vie 04 Ene 2008 02:00
Ubicación: Burgos

Re: Tarta de tres chocolates

Mensaje por ainhoape » Dom 21 Feb 2010 00:52

Prueba a echar dos sobres de cuajada en cada capa, así quedará mas cuajado seguro.

Avatar de Usuario
marilu
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 765
Registrado: Lun 05 Sep 2005 02:00
Ubicación: Santa Cruz de Tenerife

Re: Tarta de tres chocolates

Mensaje por marilu » Dom 21 Feb 2010 12:09

Yo cuando la hago le pongo sobre y medio porque la primera vez que la hice también me pareció flojucha. También la cuajada para que cuaje bien tiene que hervir un poco. Removiendo porque tiende a pegarse

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
ojosnegros
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 600
Registrado: Sab 29 Sep 2007 02:00

Re: Tarta de tres chocolates

Mensaje por ojosnegros » Mar 23 Feb 2010 00:20

Gracias por la ayuda, cuando la haga probare echandole mas cuajada, ya he probado dejandola hervir y la hago normal sin la themomix.
:up: Muchas gracias :beso: :beso: :beso: sois buenisimas todas :beso: :beso:

Avatar de Usuario
sukuki
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 189
Registrado: Vie 19 Feb 2010 22:02

Re: Tarta de tres chocolates

Mensaje por sukuki » Mar 23 Feb 2010 00:52

:D yo te diria lo mismo mas cuajada :D

Avatar de Usuario
ojosnegros
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 600
Registrado: Sab 29 Sep 2007 02:00

Re: Tarta de tres chocolates

Mensaje por ojosnegros » Mar 23 Feb 2010 01:32

sukuki escribió::D yo te diria lo mismo mas cuajada :D

MUCHAS GRACIAS :beso: :beso:

Responder
  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro