Estofado de salchichas:

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Krispeta
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Estofado de salchichas

Mensaje por Krispeta » Lun 01 Mar 2010 16:01

Esta receta la encontré en un foro de internet y es otra manera de hacer las salchichas frescas muy fácil y muy resultona:

ESTOFADO DE SALCHICHAS

Imagen

Ingredientes:

• 300 gr de salchichas (de carnicería) (equivalen a unas 7)
• 1 kilo de tomates
• 2 pimientos verdes grandes
• 1 cebolla grande
• 4 dientes de ajo

Elaboración:
En una olla con un dedo de aceite a fuego fuerte dorar las salchichas cortadas de trozos y reservar en un plato. En la misma olla dorar la cebolla picada y el ajo y añadir posteriormente los tomates a trozos. Cuando comiencen a hacerse los tomates añadir los pimientos hasta que empiecen a dorarse. Cuando el sofrito esté casi listo añadimos medio vaso de agua. Una vez esta base esté hirviendo añadir las salchichas y dejar que se terminen de hacer. Necesitarán unos 5 o 10 minutos a fuego fuerte. Listo para servir.

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canelaytu
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Re: Estofado de salchichas

Mensaje por canelaytu » Lun 01 Mar 2010 17:11

que buena pinta!!!! :plas: :plas: :plas:

mu sabroso!!!

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Mpopins
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Re: Estofado de salchichas

Mensaje por Mpopins » Lun 01 Mar 2010 17:19

:plas: :plas: :plas:

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