salpimentarla y aceitarla
En una sarten poner media cebolla, cuando este a punto poner la pechuga de pollo cortadita en tiras... poner las setas variadas, jamon york en taquitos, pasas, piñones, sal y un chorrito de vinagre de modena... dejar reducir y poner templado encima de la cama de lechugas... poner algo mas de vinagre de modena, poner queso de rulo de cabra encima y decorar con glase .
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