aunque no me fuí del todo ya que os he estado espiando casi a diario... 
vuelvo a participar en el foro, aunque sólo os ponga en un tiempo recetas lights 
Ya estoy preparada para que no se me salgan los ojos de las órbitas cuando vea todo lo que subís 
os pongo una receta que hacia mi abuela y que está muy rica. Saben a morcillas sin serlo
MORCILLAS DE GUERRA
ingredientes:
-berenjenas
-agua
-sal
-piñones
-cebolla
-un hilito de aceite de oliva
-orégano
elaboración:
- Cocer las berenjenas a trozos en agua hasta dejarlas muy blanditas
- Freír o asar la cebolla troceada
-escurrir muy bien la berenjena y añadir a la sartén de la cebolla
-remover hasta que esté muy bien hecho y rompiéndolo con la rasera
- cuando esté casi hecho, añadir orégano, piñones y sal, dejarlo 5 minutos mezclando bien.
-servir frío o caliente.
