POTAJE DE SEMANA SANTA.:

[CESO]

INGREDIENTES:
400 GRS. DE GARBANZOS EN REMOJO DE LA NOCHE ANTERIOR
2 PIMIENTOS ROJOS CHORICEROS
2 TOMATES SECOS
MEDIA CEBOLLA
UNA CABEZA DE AJOS, MÁS 3 DIENTES PARA FREÍRLOS
2 HOJAS DE LAUREL
BACALAO DESALADO A GUSTO
UNA PATATA TROCEADA
UNA REBANADA DE PAN.
4 CUCHARADAS DE ACEITE

ELABORACIÓN.
Poner en una olla todos los ingredientes, meno el pan, los tres dientes de ajo,
la patata y el bacalao.
Cuando lo garbanzos esten tiernos, añadimos las patatas, cuando estén tiernas
ponemos el bacalao y el pan frito y con lo ajos fritos triturados, testificar de sal
y dejar hervir 5 mts. más. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[karmell]

muy bueno. Yotambien he comido hoy potaje de semana santa lo que pasa es que yo no le pongo ni laurel, ni pimiento.En mi pueblo lo que se le pone al potaje es una especie de albondigas hechas con pan del dia anterior remojado con leche y huevo y fritas en aceite.

[asj]

muy bueno! me lo apunto para hacerlo estas fiestas! gracias!

[CESO]

Si, en cada sitio hay una costumbre de hacerlo.
Asi como dices, tiene que estar muy bueno.

asj, gracias por tu comentario.

[biercana]

pues viendo ese potajito dan ganas de meterle el diente, que rico

[anitabierzo]

Yo tambien he comido ese potaje ayer, mi madre lo hace igual que tu, además hace unas albondigas con bacalao y las hecha en el potaje y nosotros lo comimos con buñuelos se mojan en el potaje y estan buenisimos.

[CESO]

Ana, nosotros nos lo comemos tambien con buñuelos, en vez de con pan.
¿De donde eres???????