Donuts ricooooosss!!!:

[Krispeta]

Aquí os dejo mi receta preferida de donuts, quedan esponjosos y blanditos como los auténticos....







DONUTS
Ingredientes:

- 6 cdas. de leche condensada
- 1/2 taza de agua tibia
- 25 gramos de levadura
- 5 cdas. de harina
- 3 tazas de harina
- 1/4 taza de azúcar
- Sal
- 50 gr. de mantequilla (yo le pongo mitad mantequilla y mitad manteca)
- 1 huevo
- 1 chorrito de agua de azahar (opcional)

Preparación:

Disuelva la leche condensada en 1 1/2 taza de agua tibia y agregue la levadura, la harina y deje reposar por 20 minutos aproximadamente.

Mezcle 3 tazas de harina con el azúcar, una pizca de sal y la mantequilla; agregue un huevo batido y la preparación anterior.

Seguidamente, extienda la masa con un rodillo hasta que tenga unos 2 cms. de espesor, forme unos anillos y colóquelos en una bandeja untada con mantequilla, dejándolos reposar durante 20 minutos en un lugar tibio.

Transcurrido este tiempo, fría las donuts en abundante aceite hasta que se doren, escúrralas y rebócelas en una mezcla una glasa de azúcar, chocolate o al gusto.

[cachilimochis]

una preguntilla. La harina de fuerza o normal??

gracias

[lacocinerasalerosa]

Guau que desayuno mas rico, esta receta me la apunto que a mi hija le pirran los donuts
Un besote guapa

[garigatos]

Voy a probar esta receta, porque a mi compañero le encantan estas cosas. Gracias

[capisi]

Riquisimooossssss

[Enmaflor]

Um!!!!!!!!! siempre he querido hacer donuts....... Utilizas algún molde en especial??????

[Babs]

ala que rico, esto lo tengo que hacer yo, pero soy tan torpe que alguine podria explicar cuantos on exactamente las medidas, que yo eso de media cuchara , media taza,... no me aclaro. Gracias

[Babs]

y como hacerlo en la chefo.

[fresaypimienta]

Uauuuuuuuuuu que maravilla de donuts

[Krispeta]

una preguntilla. La harina de fuerza o normal??

gracias

La harina tiene que ser de fuerza. Yo me quedé sin, y le puse una poca de repostería y no pasó nada, pero mejor de fuerza porque es una masa que tiene que subir.