Coliflor con vinagreta y mi menú de hoy......:

[capisi]

Ya va haciendo buen tiempo y apetece comer cosas fresquitas y hice hoy en vez de la típica ensalada de acompañamiento del pollo en gabardina (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ilit=pollo" onclick="window.open(this.href);return false;) .....esta guarnición (Para cambiar de esta que tb está muy rica http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... t=coliflor" onclick="window.open(this.href);return false;)
Espero os guste



Coliflor con vinagreta





Ingredientes:
Coliflor
Picadillo de variantes
Aceite de oliva virgen extra
Agua
Sal

Instrucciones:
Cortamos la coliflor en ramitos y cocemos al dente 10-15 minutos en agua hirviendo con sal. Mientras tanto, mezclamos el picadillo de variantes bien escurrido del vinagre (si no nos gusta mucho el sabor fuerte del vinagre podemos dejarlos un rato a remojo en agua fría para que pierda el sabor fuerte a vinagre) y la mostaza (opcional) un buen chorro de aceite del bueno y mezclamos. Escurrimos bien la coliflor y la dejamos enfriar, napamos la coliflor con la vinagreta.

Fuente: Capisi

Autor: capisi

[Aher]

No paras de inventar cositas, jeje. Ojalá tuviera un poco de tu imaginación!!!
Me apunto la recetita, que nos gusta mucho la coliflor, aunque fria nunca la he comido.

[capisi]

No paras de inventar cositas, jeje. Ojalá tuviera un poco de tu imaginación!!!
Me apunto la recetita, que nos gusta mucho la coliflor, aunque fria nunca la he comido.

imaginación solo para la cocina porque ara otras cosas
gracias

[Inesi]

Seguro que esta riquisimo! Yo suelo hacer el mismo tipo de vinagreta pero lo echo encima de unos puerros cocidos y estan de muerte!

[capisi]

Seguro que esta riquisimo! Yo suelo hacer el mismo tipo de vinagreta pero lo echo encima de unos puerros cocidos y estan de muerte!

Uhmmm riquisim tb seguro a la proxima , graciasss

[Guaxa]

me encanta la coliflor, y de esta manera nunla la he probado, asi que seguro que la probare,

[karmell]

capisi ya veo que tienes mejor la mano,muy buena la coliflor, algun dia la hare.

[Arasia]

que rica y además sanita y ligera

[AIXADALIAS]

Una receta muy sana, si señor...habrá que probarla....

[capisi]

me encanta la coliflor, y de esta manera nunla la he probado, asi que seguro que la probare,

graciasss, ya me contarás si la haces...

capisi ya veo que tienes mejor la mano,muy buena la coliflor, algun dia la hare.

no creas que me duele aún pero ...graciasss

que rica y además sanita y ligera

Siii, muchas graciasss

Una receta muy sana, si señor...habrá que probarla....

siiii y rica rica, mil graciasss