Reposteria dulce Mini cuadraditos hojaldre crema pasas:

[pastelero]

placa de hojaldre descongelada

huevo batido

crema pastelera fria

pasas

gelatina de manzana

Elaboración:Cortar de la placa de hojaldre largas tiras de dos dedos de anchas poner sobre chapa de horno,pintar de huevo batido solo por los filos del hojaldre superior e inferior,en medio del hojaldre poner con manga pastelera y boquilla lisa una tira gruesa de crema pastelera,poner al horno a 200 grados hasta que este bien cocida y el hojaldre dorado.

Dejar enfriar del todo poner sobre la crema cocida otra tira de crema pastelera fria y añadir encima las pasas presionando con las manos para que queden bien pegadas dar una fina capa de gelatina de manzana y porcionar en pequeño tamaño.

[flori]

Qué ricas!!! Tengo todos los ingredientes gracias

[IshtarUnica]

Qué buenas, cuanto provecho se le saca al hojaldre.

[tragaldabas]

que buenas

con hojaldre esta todo rico