Este es el pan que quiero:

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Estherahi
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Este es el pan que quiero

Mensaje por Estherahi » Jue 29 Abr 2010 11:20

Hola a todas, por fin tengo el pan que quiero y como lo quiero, gracias a todas y sobre todo a capisi por su receta y el consejo del molde que me dijo hayer :plas: :plas: :plas: :up: :up: :up:


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ALOA
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Re: Este es el pan que quiero

Mensaje por ALOA » Jue 29 Abr 2010 11:32

Que ricoo!!! nos pones la receta exacta? Muchas gracias, me vendría genial!!!

Que frase más bonita tienes en la firma :beso:

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africucha
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Re: Este es el pan que quiero

Mensaje por africucha » Jue 29 Abr 2010 12:03

:porfavor: la receta porfi :porfavor:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Estherahi
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Re: Este es el pan que quiero

Mensaje por Estherahi » Jue 29 Abr 2010 12:36

yo en este ultimo tiene lo siguiente

300gr harina
175gr agua
2 ch tamaño cafe en sal
1 ch o menos de una de azucar
20 gr de levadura, de esa que venden en el mercadona que es un dadito,

Manera de hacerlo
1. poner en el vaso de la termomix el agua, azucar y sal. 37 grados 2 minutos, velocidad 2
2. poner la levadura y volver a remover un poco,
3. poner la harina y remover a velocidad 6 unos 40 ó 50 segundos,

y ya esta, te untas las manos en aceite, le das la vuelta al vaso sacas la masa, amasas un poquito y lo pones en el horno 1 hora a 40 grados, o temperatura de levado. transcurrido ese tiempo y sin abrir el horno lo pones a 210 ó 220 grados, unos 30 minutos, puedes dar mas o menos temperatura dependiendo de como te guste,.

Mañana intentare fotografiar todos los procesos para que lo veais, ok,

si teneis alguna pregunta o sugerencia para mejorar decirla que aqui estamos para eso,.,,, uhhhhhhhh me siento como una experta,,,,,jeee :duda: :duda: :duda:

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capisi
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Re: Este es el pan que quiero

Mensaje por capisi » Vie 30 Abr 2010 07:52

Gracias te ha salido un pan estupendooooooooooo
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :fiesta:

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