bannessita escribió:hola!!!
queria saber si la masa de galletas tiene que ir obligatoriamente alk horno ono.. es que queria ahcer la mouse de fresa pero sustituyendo la base de bizcocho por la de galletas!!! por cierto uanta mantequilla le poneis a la base de galletas????algun licor???
gracias
No tiene porque ir al horno, si lo piensas ya es un ingrediente "cocido" todo lo que usas no está crudo. Yo te recomiendo que la pongas en la nevera un rato para que se endurezca y así no se te suba cuando eches encima el líquido, eso siempre, vayas a hornearla o no ;)
La cantidad de mantequilla depende de la cantidda de galletas, siempre harás una pasta densa con ambas cosas . ;)