Pastel salado frío con base de masa quebrada:

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alcoiama
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Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por alcoiama » Sab 08 May 2010 16:24

Pastel salado de masa quebrada con surimi

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Ingredientes:
- Una lámina de Masa quebrada redonda ( ésta es de Lidl)
- dos patatas
- dos latitas de atún
- Mahonesa
- un paquete de palitos de surimi
- lechuga (o col) troceadita muy pequeña
- Un pepino troceadito

Para decorar:
- Una latita de maiz en grano
- Una zanahoria

Instrucciones:
- Desenrollar la nasa quebrada y sin quitarle el papel colocar en un molde, pincharla con un tenedor y hornear vacía durante 15 minutos
- mientras se hornea, pelamos las patatas y las cortamos como para tortilla. En un bol con unas goitas de aceite y sal al microondas, para hacerlas blanditas. Las he tenido tres sesiones de 5 minutos cada una, removiendo tras cada una de ellas.
- al acabar dejar enfriar unos minutos y mezclar con el atún y unas cucharadas de mahonesa.
- en otro bol mezclamos con mahonesa los palitos de surimi troceaditos, la col y el pepino.
- Ahora sólo hay que montarlo y decorarlo. He puesto una primera capa con la patata/atún, y encima otra capa con el surimi y verduras.
- Para decorar, lo que tenía por casa: una ltita de maiz dulce y una zanahoria, que con el sacapuntas de verduras le he formado unas láminas que he colocado en forma de flor, con una oliva negra en el centro.

las Fotos del paso a paso:


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Fuente: propia

Autor: alcoiama

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lola52
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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por lola52 » Sab 08 May 2010 16:32

:plas: :plas: :plas: ¡Que bueno! Ahora que por aquí ya hace buen tiempo ya empiezan a apetecer estos platos tan fresquitos. :beso:

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karmell
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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por karmell » Sab 08 May 2010 16:35

que bueno!! te ha quedado muy bien, ahora que ya biene el buen tiempo es estupendo para hacerlo.

:plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up: :up: :up: :meapunto:

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Martta
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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por Martta » Sab 08 May 2010 16:47

Este tipo de pasteles salados me encantan. Por ahora sigo con mi ensaladita y mis pescaítos a la plancha, pero te la copio pal maridín y, la verdad, pa una visita que se presente que tiene pinta de ser mu socorría esta receta :D :D :D :D
:up: :up: :up: :up: :up:
:beso: :beso: :beso:

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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por Krispeta » Sab 08 May 2010 17:01

Eso tiene que estar que te cagas, con perdón de la expresión! :plas: :plas: :plas:

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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por scabbia » Sab 08 May 2010 17:09

me gusta jejejeje

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garigatos
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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por garigatos » Dom 09 May 2010 12:15

qué bonito! y se ve delicioso! queda anotado, gracias!

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neska
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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por neska » Dom 09 May 2010 12:37

que idea más estupenda Alcoiama!!! :plas:

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capisi
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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por capisi » Dom 09 May 2010 14:00

Yo quiero probarloooo :porfavor: :o
:duda: :nodigona:
:up: :up: :up: :up:
:plas: :plas: :plas:
:meapunto: :meapunto: :meapunto:
:beso: :fiesta:

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Re: Pastel salado frío con base de masa quebrada

Mensaje por Bandolera » Dom 09 May 2010 17:09

Me encantan los ingredientes y la presentación :up:

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