DEDITOS DE NOVIA:

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Jackiee70
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DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por Jackiee70 » Dom 16 May 2010 06:34

DEDITOS DE NOVIA

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Esta semana he estado súper ocupada, pero no quería dejarles de publicar una rica receta que, amablemente, compartíó conmigo una amiga, colega y profesora de odontología, la Dra. Carmen Dania Linares: la receta de los famosos Deditos de Novia.

Mi madre, también odontóloga, fue su profesora, luego ella, Carmen Dania, me dio clases de odontología, cuando yo estudiaba a los 20 años, y despúes yo entré a la misma universidad a dar clases y le dí clases a su hija Dania Paola!!!!!...Todo una cadena.

Los Deditos de novia son una especie de empanadita rellena de pasta de guayaba.

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A mí me encanta el tipo de deditos que cuando los muerdo se me desbaratan en la boca, y encontré la receta ideal, pues a veces otras son de una masa más durita y fina. A continuación se las presento con la autorización de Carmen Dania.

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Ingredientes

2 libras de harina (900 gr)
1 cucharadita de polvo de hornear (5 gr)
1 lb de mantequilla (450 gr)
1 huevo
1/4 taza de leche (62.5 gr)
1 pasta de guayaba (ate de guayaba)

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Preparación

1. Mezclar la harina con el polvo de hornear.
2. Agregar la mantequilla puede ser derretida o también en cuadritos a temperatura ambiente y desbaratar con un estribo o un tenedor.
3. Agregar el huevo y la leche
4. Unir bien con las manos o con una cuchara de madera.
5. Formar bolitas y aplastarlas con un bolillo para rellenar, como se ve en la foto.

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6. Hornear a 350 F (176 C) por 20 minutos hasta que estén duritos (no dorar)
7. Dejar enfriar y pasar por azúcar glass (en polvo o de confeccionar)

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encarnasao
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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por encarnasao » Dom 16 May 2010 09:22

tienen que estar exquisitos :o
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por Curra2 » Dom 16 May 2010 09:27

que ricos..!!!!! tienen muy buena pinta..!!

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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por biercana » Dom 16 May 2010 11:43

Que rico se ven esos deditos :plas: :plas: :plas: :plas: aprovecho para decirte que me encanta todo lo que haces, es impresionante lo bien que te queda, gracias por compartila DTB :beso: :beso: :beso:

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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por garigatos » Dom 16 May 2010 11:43

:o :plas: :meapunto: No los he probado nunca pero tienen una pinta tremeeenda

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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por lolitoba » Dom 16 May 2010 12:17

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por flori » Dom 16 May 2010 13:26

Qué buenísima pinta tienen, ya me apetecen!! :) Gracias! :beso: :beso:

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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por Jackiee70 » Lun 17 May 2010 03:49

Gracias a todas!

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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por capisi » Lun 17 May 2010 06:50

:o que ricuraaaa :up:
:plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :fiesta:

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Ouxan
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Re: DEDITOS DE NOVIA

Mensaje por Ouxan » Lun 17 May 2010 10:43

Que buena pinta!!!!! Tienen que estar deliciosos!!!
En Eroski tienen pasta de guayaba y si no se puede hacer con dulce de membrillo no???? :)

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