Magdalenas de manzana y canela aptas para diabéticos:

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Lacocineraencasa
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Magdalenas de manzana y canela aptas para diabéticos

Mensaje por Lacocineraencasa » Vie 04 Jun 2010 23:59

Ingredientes para 3 personas:

- 200 gramos de harina especial para postres
- 3 cucharaditas de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de canela
- 1 manzana golden pelada y cortada en daditos
- Edulcorante apto para el horno al gusto
- 1 huevo
- Media taza de leche
- Aceite para engrasar los moldes (cantidad necesaria)

Mezclamos bien la harina con la levadura, la sal, el edulcorante, el huevo, la leche y los daditos de manzana, removiendo bien después de cada adición.

Imagen

Engrasamos moldes pequeños y vaciamos en ellos la preparación.

Imagen

Horneamos 30 minutos a horno medio sin abrir el horno (q si no la masa no sube) y antes de retirarlos pinchamos con un palillo, y si sale limpio indicará que las magdalenas están en su punto.

Imagen


A mí me ha dado para 4 magdalenas, pero eso es porque he usado moldes algo más grandes que los de papel, y es que con los de aluminio dejándolos luego enfríar cuesta menos de desmoldarlos, y no se quema la magdalena como suele pasar con los de papel.

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Mar_de_las_antillas
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Re: Magdalenas de manzana y canela aptas para diabéticos

Mensaje por Mar_de_las_antillas » Sab 05 Jun 2010 00:39

:plas: :plas: :plas: gracias por la receta :) se la voy a hacer a mi papá que es diabético.

:meapunto: no lleva margarina o mantequilla ? y cuanto de azucar de dieta?

:up: :up: :beso: :beso: :guapa:

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Re: Magdalenas de manzana y canela aptas para diabéticos

Mensaje por Lacocineraencasa » Sab 05 Jun 2010 00:44

La margarina puedes usarla en lugar del aceite, si quieres y el edulcorante va al gusto :)

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Mar_de_las_antillas
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Re: Magdalenas de manzana y canela aptas para diabéticos

Mensaje por Mar_de_las_antillas » Sab 05 Jun 2010 00:46

:D gracias

:up: :up: :beso: :beso: :guapa:

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lola52
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Re: Magdalenas de manzana y canela aptas para diabéticos

Mensaje por lola52 » Dom 06 Jun 2010 00:22

:plas: Que buenas que se ven. Yo también me guardo la receta para hacérselas a mi marido. :beso:

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