Ensalada templada de queso de cabra:

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canelaytu
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Ensalada templada de queso de cabra

Mensaje por canelaytu » Mar 08 Jun 2010 23:30

Imagen

Ingredientes para dos personas:
•Lechuga de roble
•2 huevos
•8 palitos de cangrejo
•setas
•2 rodajas de queso de cabra
•pan rallado
•nueces

Para caramelizar las nueces:
un puñado de nueces
1 cucharita de azúcar
1 cucharita de miel
1 cucharita de agua

Imagen

Para el aliño: sal, aceite virgen extra y vinagre de Módena

Se monta la ensalada con la lechuga, el huevo cocido fileteado, los palitos de cangrejo en taquitos, las setas pasadas por la planca, las nueces caramelizadas.

Se aliña la ensalada.

Se le pone un poco de pan rallado al queso por encima y se frie en una sartén a fuego medio-fuerte. :)

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jose31ca
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Re: Ensalada templada de queso de cabra

Mensaje por jose31ca » Mar 08 Jun 2010 23:46

:plas: :plas: :plas: :plas:

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Carolinaccs
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Re: Ensalada templada de queso de cabra

Mensaje por Carolinaccs » Jue 10 Jun 2010 00:28

MAGNIFICA!!! Y el toque del queso empanado y las nueces caramelizadas tienes que ser... Ummmm!!!!

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canelaytu
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Re: Ensalada templada de queso de cabra

Mensaje por canelaytu » Jue 10 Jun 2010 01:08

Gracias!!!! :beso: :beso: :beso: :beso:

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