Quiche de espinacas:

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Vainilla36
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Quiche de espinacas

Mensaje por Vainilla36 » Jue 10 Jun 2010 19:06

Hola chicas, os invito a un trocito de quiche, espero que os guste, la verdad es que está muy rico, aunque pensaba que iba a estar más soso pero no, está muy bueno.

Imagen

Ingredientes:

200g de harina
100g de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de sal

200g de espinacas
3 ajitos
1 cebolla
5 lonchas de bacon gorditas
3 huevos
100ml de nata
1 sobre de queso rallado
Nuéz moscada
aceite
sal

La masa quebrada la preparamos mezclando la harina con la mantequilla hasta que quede cómo pan rallado, añadimos el huevo y la sal y unimos bien todo que quede una masa homogénea. La envolvemos en papel film y la metemos en la nevera un par de horitas.
La extendemos con el rodillo dándole la forma redonda del molde, la colocamos en este y lo metemos al horno 20 minutos a 180ºC. Yo no necesité ponerle garbanzos encima pues esta receta no se sube la masa.

Sofreímos la cebolla y los ajos picaditos, añadimos las espinacas también picaditas y cuando esté le echamos el bacon en trocitos. Aparte en un bol mezclamos los huevos batidos con la nata y el queso, un poco de sal y nuéz moscada.
Extendemos encima de la masa quebrada las espinacas con bacon y encima la otra mezcla.
La metemos al horno 30 minutos a 180ºC y luego 15 minutos en modo grill hasta que se dore el queso.


Imagen

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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flori
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Re: Quiche de espinacas

Mensaje por flori » Jue 10 Jun 2010 19:10

Qué buena pinta!!! :up:

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anad6
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Re: Quiche de espinacas

Mensaje por anad6 » Jue 10 Jun 2010 20:00

te ha quedao muy bonito :plas: :plas: seguro que ha sido un exito :beso:

Guaxa
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Re: Quiche de espinacas

Mensaje por Guaxa » Jue 10 Jun 2010 22:09

tiene una pinta deliciosa :plas: :plas: :plas: :up:

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canelaytu
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Re: Quiche de espinacas

Mensaje por canelaytu » Jue 10 Jun 2010 23:36

suprema!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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capisi
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Re: Quiche de espinacas

Mensaje por capisi » Vie 11 Jun 2010 00:23

aghhh que ricuraaaa :meapunto:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:up: :up: :up:
:beso:

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Vainilla36
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Re: Quiche de espinacas

Mensaje por Vainilla36 » Vie 11 Jun 2010 09:07

gracias chicas, me alegro de que os guste
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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