roma62 escribió:emilia escribió:Yo también lo he hecho.Está muy rico pero a mí me quedo como hueco por dentro
Creo que el proximo no lo mezclaré las carnes en la TH,lo deja demasiado picado.
Emilia, si te quedó hueco es pk al enrrollarlo no lo apretaste bien
Puedes utilizar, además, un "truco": sellar los bordes del
rollo (después
de hacerlo bien apretadito),
de manera que queden cubiertos con la
carne picada, y no se salga el queso fundido con el calor.
Eso sí, tienes entonces el inconveniente
de que los trozos
de los dos extremos no quedarán tan bonitos al cortar.
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