LA DUDA ME CORROE:

[koali]

Tengo una terrible duda con la thermomix. Se supone que la temperatura varoma son 110º ¿no? Bueno pues yo creo que en mi thermomix da lo mismo poner temperatura 100º que temperatura varoma.¿Que por que lo pienso? Pues por lo siguiente: cuando seleccionas una temperatura por ejemplo 90º la lucecita de esos 90º parpadea hasta que la maquina no alcanza esa temperatura que es el momento en que la luz se queda fija ¿no?, Bueno pues yo cuando selecciono temperatura varoma en cuanto alcanza los 100º se queda fija la luz de varoma como si hubiera seleccionado 100 y no solo eso, cuando la apagas automaticamente desaparece la luz de varoma y queda en 100º. Es imposible que pierda 10º automaticamente, deberia quedarse un rato en varoma y luego ya ir bajando de temperatura segun la va perdiendo. ¿Es solo mi maquina o le pasa esto a alguien mas?

Lo pregunto porque si solo me pasa a mi es que esta defectuosa y tendre que llamar al servicio tecnico.

[tamyff]

upsss, la verdad es que yo no me he fijado en ese detalle,a ver si ahi alguien que te lo pueda decir.

[canelona]

No creo que de lo mismo 100º que varoma, en 100º los caldos no suelen desbordarse, y en varoma, si es mucha cantidad, si.
El calor es mucho más continuo en Varoma, que a 100º.
La luz, queda fija más o menos a la vez, mañana me fijaré, pero creo que es así.
Y es normal que se apague la luz inmediatamente, deja de producir calor al instante, aunque una cosa es la temperatura residual que le queda a la maquina, y otra la temperatura de lo que hay dentro.

De todos modos, nunca me he fijado en esos detalles, en cuanto cociné lo comprobaré.

De momento, te diría que es normal.

[koali]

Si Cane, pero precisamente por eso, porque deja de producir calor al instante cuando termina la coccion deberia de pasar en cualquier temperatura y no es asi. Si yo he elegido 100º cuando termina deberia tambien apagarse la luz de 100 automaticamente y no lo hace, esta un rato hasta que desciende a 90 y asi sucesivamente que es lo logico porque el calor se pierde gradualmente y no de sopeton. Sin embargo con varoma es inmediato y eso a mi modo de ver es imposible. Si se acaba la coccion y automaticamente pasa a 100º es que estaba en 100º y no en mas. De otro modo se contradice con lo que pasa con cualquier otra temperatura, que no es inmediato. Entonces ¿solo es inmediato con varoma? No tiene sentido.

A ver si alguien mas se ha fijado y aporta alguna idea.

[redesa]

Hola, mira en un curso basico que estube hace poco nos dijeron que la temperatura varoma servia para freir que con 100º lo que hace es cocer, por eso para los refritos ahi que poner la temperatura varoma. Segun entendi yo la varoma es tambien 100º pero para freir.

[jalapa]

No, temperatura 100º y varoma es la misma temperatura,
cuando pones 100º, salta un termostato para que continue asi, y si pones varoma no salta el termostato, dicho por los servicios tecnicos

cuando apagas la temperatura no se apaga automaticamente, es igual que la vitro, cuando la apagas, va bajando la temperatura poco a poco no de golpe