para 6 personas
1 melon
nata de cocinar
sal, pimienta blanca
jamon
se pica el jamon ( que esté un poco durito) con la th
se sacan bolas de melon con el aparatito de hacer bolas ( unas 5 por persona), el resto del melon, quitandole las pepitas se pone en la th o en el minipimer y se tritura con un chorro de nata
yo siempre lo hago a ojo, depende de lo dulce o lo maduro que este el melon para que necesite mas nata o menos ( unos 150-200 ml para un melon normalito), se le pone sal y pimienta
es cuestion de triturar y luego ir probando, a ver si necesita mas sal, o mas nata
se deja enfriar y al servir se pone la sopa de melon, las bolas de melon y el jamon triturado, es como comer melon con jamon pero a lo finolis
