Mermelada de Moras:

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la_almu
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Mermelada de Moras

Mensaje por la_almu » Dom 21 Sep 2008 20:25

Buenas tardes otoñales..
Llevo una semanita de mermeladas. Hoy he dado un paseillo con mi familia en bici y hemos recogido cantidad de moras silvestres. Queria probar a hacer la mermelada pero no sé si las recetas que encuentro son las acertadas. Encontré una que se tiene que poner a hervir la mezcla de moras, limón y azucar una vez que la hayamos pasado por el chino, ¿no hay alguna receta en la que se metan todos los ingredientes y a "vivir"..?
Espero vuestra respuesta, (QUE COMO SIEMPRE ME SORPRENDE LO RAPIDA QUE ES)
Muchas gracias.
:beso:

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amelie
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Mensaje por amelie » Dom 21 Sep 2008 20:40

Ufff, yo no se pero esta semana ha habido muchísimos post de mermeladas espectaculares!!!!

:beso:

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Missis
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Mensaje por Missis » Dom 21 Sep 2008 21:21

Yo hice mermelada ... :nodigona: :nodigona: a ojo....eso sí , el peso de las moras....le puse la mitad y un poco mas de azucar y el zumo de 1/2 limon..primero lo triture todo junto y luego empeze con 10 minutos a 100º velocidad 2, y luego le puse otros 10 minutos a varoma velocidad 2...

Como mi azucar tenia pectina, luego cuando acabe...miré la consitencia y la puse ya en botes hasta al borde y al reves, asi se crea el vacio :wink:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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la_almu
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Mensaje por la_almu » Dom 21 Sep 2008 21:41

Muchas gracias por las respuestas. Me pongo manos a la obra.
Sois unos soletes :beso: :beso: :beso:

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