alguien tiene por ahi el fresquito de melocoton????:

[esperanzi]

se que lleva la lata de melocoton y nata montada o de cocina??? pero lleva otra cosa no se si geletina o cuajada??

[-AURA-]

ahi esta el enlace

http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... ho-de.html

[rosamiel]

Esta es la receta que cogí de aquí, todavía no la he hecho:

FRESQUITO DE MELOCOTON (Marieu)

Ingredientes:
1 lata de 450 gr. de melocotón en almíbar
1 sobre de gelatina neutra
1 brick (200ml) de nata para montar

Preparación
Echar todos los ingrediente en la thermomix, incluido el almíbar
Triturar progresivo 5-8-10 durante 10 segundos
5 minutos, Varoma velocidad 2
Caramelizar un molde
Verter el contenido del vaso despacio para no mezclar con el caramelo.
Dejar enfriar y meter al frigorífico al menos 2 horas.