POLLO CON SALSA DE MOSTAZA (FOTOS):

[queca]

Pollo con salsa de mostaza.

Ingredientes:
1 pollo troceado
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de mostaza (una de dijon original, esa de bolitas, y otra de dijon normal, la amarillita)
1 vaso de vino blanco
1 poquito de agua
1 cucharada de miel
tomillo limonero
nata
aceite de oliva extra virgen
sal y pimenta

Elaboración:
Dorar los trozos de pollo en una cazuela ancha y baja en un poquito de aceite de oliva hasta que estén doraditos.
Cuando el pollo tengo ese bonito color dorado agregamos la cebolla muy picada y los ajos muy picados.



Cuando la cebolla esté bien pochada añadimos las mostazas, la miel y el tomillo limonero.



Mojamos con el vino blanco, el agua y dejamos cocinar hasta que esté el pollo tierno. Entonces añadimos la nata (la cantidad la dejo al gusto) y dejamos espesar. Sacamos el pollo y pasamos la salsa por un chino para que quede más fina e introducimos el pollo de nuevo.



Ajustamos de sal y pimienta y listo para comer. Lo he acompañado de unas papas cocidas con laurel y decorado con tomillo limonero.

[discreta34]

que buena pinta , me has dado la receta para mañana, me encanta esa mezcla, tiene que estar para chuparse los dedos, me apunto la receta y cae mañana. gracias

[biercana]

queca nada más ver la pinta que tiene se me hace la boca agua :babas: que ricura

[canelona]

que buena pinta, me encanta la salsa a la mostazaaaaaa y así estará divina

[mariatem]

Que pinta más rica tiene esa salsita

[bangalore]

Vaya pasada!! Que riquisimo debe de estar

[queca]

Mil gracias a todas

[marivel]

uuuyyy queca vaya dos peaso de recetas!!!!!!!!!1

[pekintoch]

Vaya pinta.

Pero nose si me llegaria a gustar ya que la mostaza, no me gusta na

[mome]

estupendo plato


gracias