ayuda con masa madre:

[tula1958]

alguien me puede decir si me sirve la masa madre que hice hace 15 dias....he estado de obras y se me ha olvidado alimentarla (no la he usado) me servira para hacer ahora pan ...

[marsen]

No lo se... mira a ver alimentándola como reacciona...

[Pepin33]

Si estaba en la nevera, claro que te sirve. Yo la he tenido más de 1 mes sin hacerla caso, y se ha reactivado sin problemas.

Aliméntala, echándole el agua templada, déjala toda la noche y por la mañana échale un vistazo. Si ves que está llena de burbujas, ya la puedes usar. Si no, déjala hasta por la noche, y mira otra vez. Si aún así la ves un poco "débil", vuelve a alimentarla y déjala hasta el día siguiente, que ahí ya tiene que estar en forma.