Bizcocho de naranja de los ultimos libros thermomix:

[moma24]

Chic@s pls, ¿me podeis poner la receta del bizcocho de naranja del ultimo libro de la thermomix? es que una vez lo hice y mi hija me ha perdido el cuaderno . Ahora estoy sin niños pero tambien sin receta... snif y en el foro no lo encuentro.

Gracias anticipadas.

[Lazy]

BIZCOCHO DE NARANJA
100gr de mantequilla a temp. ambiente( y un poco más para engrasar el molde)o 100gr de aceite de girasol
250gr de harina de reposteria(más un poquito para el molde)
250gr de azúcar
1 naranja de zumo con piel,cortada en cuartos
3 huevos
130gr de nata líquida o 1 yogurt natural
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal

Precaliente el horno a 180º.Engrase un molde con mantequilla y espolvoree con harina,Reserve.
Ponga en el vaso el azúcar,la naranja y los huevos.Programe 3m,temp 37º,vel5.Añada la mantequilla y la nata.Mezcle programando 5sg,vel4.
Incorpore la levadura,la harina y la sal,programe 15sg,vel3.Termine de envolver la mezcla con la espátula.Vierta la mezcla en el molde.De unos golpes suaves sobre la encimera para distribuir bien la mezcla,la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho(el molde no debe llenarse más de la mitad).Hornee aproximadamente 30m.
Sugerencia:antes de hornear,puede espolvorear con azúcar la superficie para formar una costra.También puede espolvorear de azúcar glass el bizcocho ya horneado y frio.

[moma24]

Gracias Lazy, era exactamente esta la receta que buscaba.

BIZCOCHO DE NARANJA
100gr de mantequilla a temp. ambiente( y un poco más para engrasar el molde)o 100gr de aceite de girasol
250gr de harina de reposteria(más un poquito para el molde)
250gr de azúcar
1 naranja de zumo con piel,cortada en cuartos
3 huevos
130gr de nata líquida o 1 yogurt natural
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal

Precaliente el horno a 180º.Engrase un molde con mantequilla y espolvoree con harina,Reserve.
Ponga en el vaso el azúcar,la naranja y los huevos.Programe 3m,temp 37º,vel5.Añada la mantequilla y la nata.Mezcle programando 5sg,vel4.
Incorpore la levadura,la harina y la sal,programe 15sg,vel3.Termine de envolver la mezcla con la espátula.Vierta la mezcla en el molde.De unos golpes suaves sobre la encimera para distribuir bien la mezcla,la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho(el molde no debe llenarse más de la mitad).Hornee aproximadamente 30m.
Sugerencia:antes de hornear,puede espolvorear con azúcar la superficie para formar una costra.También puede espolvorear de azúcar glass el bizcocho ya horneado y frio.

[Kakrina]

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aqui te pongo el paso apaso con la thermomix espero que te sirva

http://los-pucheritos-de-bettuneta.blog ... ranja.html" onclick="window.open(this.href);return false;


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