Que hago con muchas claras de huevo?:

[bice]

Pues eso, que tengo un bote de claras pasteurizadas a punto de caducar y no sé cómo aprovecharlas... os agradezco vuestra ayuda.

[temusan]

Puedes hacer un bizcocho de claras, pero si no te cuadra las puedes congelar.
Perdona que no te dé más ideas, es que yo no soy muy repostera.

[bice]

gracias, temusan, no había pensado en la idea de congelarlas!!

[MariaDolores50]

Pues con unas cuantas fresas haces espuma de fresas está superbuena y si no al congelador

[lodisa]

Yo congelo las claras de huevo en cubiteras, supongo que las pasteurizadas se podrán congelar igual

[canelona]

Con esta receta utilizarás toda la botellita

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=445" onclick="window.open(this.href);return false;

[Missis]

Justo acabo de hacer un bizcocho aprovechando claras......

Yo tenía como 9 claras, ayer pensé en hacer merengues, pero al final no los hice....asi que hoy he aprovechado que me encontré una receta....a ver si te la busco que como la tengo impresa.....

Es una receta de Mariqui pero te la copio del blog de Alegna


http://lacasitaverde.blogspot.com/2007/ ... r-que.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Quería copiarte la recta pero no me deja

Mi bizcocho está enfriando....ademas yo me he atrevido a hacerlo con aceite de girasol....asi....menos colesterol

[bice]

Gracias a todas por vuestras respuestas tan rápidas!!