Cómo sustituyo JEREZ SECO??:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Avatar de Usuario
Lucia13
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:241
Registrado:Mié 23 Ago 2006 02:00
Ubicación:Valladolid
Cómo sustituyo JEREZ SECO??

Mensaje por Lucia13 » Jue 25 Mar 2010 22:15

Voy a hacer un pollo con aceitunas, y me pone que hay que echar una copa de Jerez seco. No tengo, pero tengo coñac, Oporto, vino blanco, aguardiente, ron, whisky... Por cuál lo sustituyo??

AIYE
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:37
Registrado:Jue 12 Abr 2007 02:00
Ubicación:LANZAROTE

Re: Cómo sustituyo JEREZ SECO??

Mensaje por AIYE » Jue 25 Mar 2010 22:25

por vino blanco :D

Avatar de Usuario
Morguix
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11151
Registrado:Vie 06 Jun 2008 02:00
Ubicación:Alicante (aterrizada ya, jejeje)

Re: Cómo sustituyo JEREZ SECO??

Mensaje por Morguix » Jue 25 Mar 2010 22:47

Vino blanco. Si es seco, mejor. :D :D

Avatar de Usuario
Krispeta
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:635
Registrado:Mié 15 Jun 2005 02:00
Ubicación:Barcelona

Re: Cómo sustituyo JEREZ SECO??

Mensaje por Krispeta » Jue 25 Mar 2010 23:01

Puer mira, yo acabo de hacer una corona de langostinos en el que se necesitaba ese tipo de vino y como era poquito le he echado moscatel que no tiene nada que ver, pero lo he probado y me ha gustado el sabor.

Avatar de Usuario
Lucia13
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:241
Registrado:Mié 23 Ago 2006 02:00
Ubicación:Valladolid

Re: Cómo sustituyo JEREZ SECO??

Mensaje por Lucia13 » Vie 26 Mar 2010 00:20

Lo haré así, pero el vino blanco que tengo es don simón...

Avatar de Usuario
ducros
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:241
Registrado:Lun 02 Feb 2004 02:00
Ubicación:Madrid

Re: Cómo sustituyo JEREZ SECO??

Mensaje por ducros » Vie 26 Mar 2010 02:11

Yo suelo echar coñac rebajado con un poco de agua, para sustituir el vino blanco.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro