Empanadas de vigilia:

[ojosverdes]

Por mi tierra (Jaén) se hecen unas empanadillas para Semana Santa que van rellenas de atún, huevo cocido, esparragos, tomate frito....que están hechas con una masa que lleva aceite. Normalmente se hacen el los hornos de las panaderías, pero visto lo que haceis por aquí quisiera saber si alguien tiene alguna receta.
Gracias.