leche frita:

[lolaruu]

Aunque pregunte por una receta de leche frita, al final he echo un pouporri de todas las que me disteis, solo daros las gracias e invitaros a que probeis esta que esta buenisima







Ingredientes:


1 litro de leche

140 de maizena

130 de azucar

1/2 sobre de flan potax

1 palo de canela

la piel de un limon (sin lo blanco)

almendra molida y pan rallado para rebozar

aceite para freir

Poner la leche en el vaso de th con la canela y la piel del limon 5 minutos, temperatura varoma v-1. Dejar infusionar. Yo lo deje unas dos horas.

Colar la leche para quitar todo el limon y la canela y volver a poner en el vaso con la maizena, el flan y azucar, programar 9 minutos 90º v-3

Poner en una fuente y dejar enfriar. Cortar en cuadraditos, rebozar en una mezcla de pan rallado y almendra molida ,freir en aceite de bien caliente.

Poner en papel de cocina para quitar el exceso de aceite y rebozar en azucar.

Esta rica, rica os invito a probarla.

[Lazy]

Ummm te ha quedado muy bien ,el otro dia copié la que puso Marisalas,asi que ahora copio esta tuya y cuando se la vaya a hacer a mi hijo ya decido cual de las dos recetas uso,aunque parece esta menos engorrosa en el rebozado ,gracias por compartirla

[MARIANCC]

Que pinta mas buena,

[Gijonesa]

mmmm un trocito para miiii...

[nuvida31]

vaya pinta tienen , esta seguro que cae. gracias.

[AIXADALIAS]

Yo quiero un trocico....que éste año no he hecho y me he quedado con las ganas...