GALLETAS MANTEQUILLA o VAINILLA:

[Maite29]

Soy una persona a que el dulce ni fú ni fá, pero siempre lo he cocinada y la verdad es que me encanta experimentar con el.
Desde pequeña iba junto con mis hermanas a acompañar a mi madre a tomar cafe a casa de sus amigas y me ofrecian unos maravillosos ( para el resto de la gente) dulces, tartas, etc, pero a mí lo único que me hacía feliz eran esas galletitas típicas, creo que belgas o holandesas, que nos sacaban en una caja de hojalata todas decoradas con dibujos o fotos de aquellos países. La verdad es que con mi corta edad, no sabia distinguir, si eran de vainilla de mantequilla o de otra cosa...pero me gustaban, si me gustaban. Ahora que ya estoy algo grandecita, me gustaria hacerlas yo misma y por eso me remito a vosotr@s, seguro que alguien tiene la receta.

Saludos...

[Vole]

Por lo que cuentas, deben ser galletas danesas. Pon en el buscador "galletas de mantequilla"o "pastas de te", hay muchísimas recetas, a cual más rica, así que no te recomiendo ninguna concreta, sino que vayas haciendo experimentos que seguro que te gustan más de una.

[Martta]

Hola, Maite. Ayer mismo hice estas galletas para el café con una buena visita que tuve. Era la primera vez que las hacía y están deliciosas.
Espero poder ayudarte y que sea lo que buscas. También tengo la receta de las danesas aunque no tenga foto. Estas me resultaron mucho más rápidas de hacer, ya que, para las danesas necesitas pistola o galletera y estas de mantequilla son con cortapastas y listo. No me enrollo más, guapa.

[Martta]

Que no te he puesto la recetaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!
La edad no perdona...

Galletas de mantequilla y/o vainilla

140g azúcar glass
400g harina de reposteria
260g mantequilla (yo margarina)
2 huevos (uno para pintarlas)
Un sobrecito de azúcar vainillada o esencia (lo que tengas)

Poner todo en el vaso 20 seg, vel 6 1/2.
Sacar la masa y envolverla en film transparente y meterla en la nevera 30 min.
Estirarla con un rodillo dejándola gordita, tampoco mucho, lo bastante para que salgan jugositas. Cortarlas con los cortapastas. Pintarlas con huevo batido y decorarlas como más te gusten: chocolate de cobertura, crocanti de almendra, azúcar moreno, guindas...

Ahora siiiiiiiii!!!!!!!!! Espere que te gusten.

[SantanderM]

Me he llevado tus pastitas al desayuno!!!

Se ven muy ricas!!!

[Martta]

Has hecho muy bien... que yo estoy a dietaaaaaaaaa!!!!!!
Gracias, SantanderM por tu comentario y, sí, están riquísimas
Cuando quieras te hago otra bandejita.

[charocarre]

Qué ricas Martta

[Martta]

Pues, marchando otra bandeja para charo!!!!
Gracias,