Alboronia:

[cool]

Me ha gustado mucho el acompañamiento de la cena de esta noche.
La primera receta que me lanzo adaptar al mundo thermomix.



Ingredientes:


300 gr calabaza.
1 calabacín.
1 berenjena.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.

Preparación:


Triturar todos los ingredientes a vel.4.
Cocinarlo 15 min. tª varoma, giro izquierda vel. cuchara.

[Ángeles]

No conocía ese nombre, es como un pisto,no?.
Esta muy bien ser valientes con los cacharritos.

[cool]

si, pero creo que el pisto no lleva calabaza ni berengena ¿no?, y lleva tomate que yo no le he puesto, aunque también le vendría bien.


Es la berengena la que le da este nombre.

[susan_fdez]

Tiene muy buena pinta.No se si le gustara a mi marido (creo que no) pero vaya si la prueba.

[gelu]

En el libro básico viene una receta de Alboronía que hize hace bastante tiempo y está buenísima también. Les recomiendo que la copien