URGENTE: Para un MSC huevos L ó XL????:

[pasangara]

Pues me surge esta duda a ultima hora!! hoy tengo que hacer un MSC para cubrir una tarta con fontant y como es mi primera vez con este bizcocho no se que huevos poner. Normalmente en casa siempre usamos los XL, pero para este tipo de bizcocho prefiero que me cuenten las expertas. Muchisimas gracias por adelantado

[Véronique]

No soy una experta, pero hice una vez uno y no me fije en los huevos. Los míos son XXL y hasta alguna vez vienen con dos yemas. Yo pongo cuantos lleva la receta y no me preocupo más

[pasangara]

Muchisimas gracias!! pues nada, pondré mis XL

[Cartagena]

Pues no sabria decirte pero yo creo q tampoco sirve de mucho la talla, pq no se si os habeis dado cuenta que en segun q sitios lo de la talla es relativo.

Yo me acuerdo q antes comprabas de la XL y eran huevos gorditos. Los de ahora son los de la antigua L y si me apuras los de la M. Como creo q van por rango de pesos ahora se van al minimo posible

[Garfield]

Yo, cuando lo he hecho, he usado los L (los que uso normalmente en casa), que por peso son entre 63 y 73 grs.