tengo una duda:
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AMG22
- Pinche de cocina
- Mensajes:82
- Registrado:Mar 24 Abr 2007 02:00
Necesito saber que proporcion se necesita de gluten para hacer la harina de fuerza.Gracias
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mary505
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4303
- Registrado:Mié 04 Feb 2004 02:00
- Ubicación:aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona (th 21,31,ka,y pani)
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Re: tengo una duda
creo que un 12 
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