MEJILLONES EN VAROMA CON SALSITA:

[Angelines27]

Aun que se les va pasando la epoca os dejo estos mejilloncitos sencillos y riquisimos

MEJILLONES AL VAPOR CON SALSITA
Bueno esta es otra receta mas de mejillones pero con mi toque personal (bueno el de mi marido
-Ponemos en el vaso 30 g de aceite en el que rehogaremos unos ajitos, añadimos pimentón picante (poquito) un poquito de pimentón dulce, y añadimos agua unos
Ponemos en el fondo de la bandeja del varoma una gasa ( de esa de hospital ) o un paño muy fino , encima ponemos los mejillones




Vamos quitando los mejillones según se van abriendo, les quitamos una cascara y los vamos colocando en una fuente boca abajo para que no se sequen
Les damos la vuelta y echamos la salsita por encima, si queremos la salsa un poco más espesa añadimos un poco de maicena






Esta receta es muy sencilla y gracias al truco de la gasa se hace todo de una vez

[thermo]

La receta muy sencilla pero muy buena y lo del truco de la gasa me ha encantado.

[Sunflower]

qué bueno!!!

[gometera]

Tienen una pinta exquisita, y se ve una receta tan facil que hay que animarse a hacerla.
Una cosita, cuando dices:

"MEJILLONES AL VAPOR CON SALSITA
Bueno esta es otra receta mas de mejillones pero con mi toque personal (bueno el de mi marido
-Ponemos en el vaso 30 g de aceite en el que rehogaremos unos ajitos, añadimos pimentón picante (poquito) un poquito de pimentón dulce, y añadimos agua unos "


qué se supone que sigue al unos... puede ser la cantidad de agua?
Gracias de todas formas por esta estupenda receta

[Angelines27]

Respecto a lo del agua es como 1/2 vaso para 1/2 k de mejillones ,eso si cuanto mas agua mas suave de sabor la salsa , perdonar por no haber contestado antes pero no lo habia visto

[actiu]

que buenisima pinta!

[charocarre]

buenísimos los mejillones. A mi me encantan cómo salen hechos en el varoma