Salmorejo al estilo de mi madre:

[Sunflower]

Me encanta el salmorejo y en verano hago mucho, me enseñó a hacerlo una cordobesa muy salada que teniamos de paciente en el hospital y siempre que lo hago me acuerdo de ella, este lo tengo que probar , los esparragos y el jamon lo tomas fuera del salmorejo no?, yo le pongo jamon serrano, huevo cocido y atun y ya es un plato consistente y unico

Si, fuera, como acompañamiento. En mi pueblo es muy típicoacompañarlo con naranjas.