INGREDIENTES:
400 gr de pechuga de pollo
50 gr. de miga de pan
50 gr de leche
50 gr de queso Philadelphia
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
Para rebozar:
Huevo
Pan rallado
PREPARACIÓN:
Tritura el ajo 4 segundos velocidad 6.
Añade la pechuga troceada y tritura 5 segundos velocidad 7.
Salpimentar y añade la miga de pan, la leche y el queso y vuelve a triturar 10 segundos velocidad 7.
Dejar reposar en la nevera como mínimo
2 horas, de este modo se puede manejar mejor.
Haz unas bolitas y luego las aplastas.
Reboza con huevo batido, pan rallado y de nuevo repites huevo batido y pan rallado.
Fríe con abundante aceite y a comerrrrrrrr.
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