Si se pudiera espesar un flan o natillas de chocolate de esos de sobre, hasta tener la misma textura (o añadiendo fécula o algún tipo de harina que tolere, hacerle una bechamel dulce con chocolate...), ¿tal vez tu hija toleraria que le pusieras esencia artificial con aroma a almendras o avellanas, sin que le diera reacción?.
Una pasta de untar con chocolate...se podría hacer rebajando chocolate de tableta fundido con mantequilla hasta que quede manejable, pero para que tuviera el aroma a frutos secos, tendrías que recurrir a las esencias. Sería mas parecido a la trufa que a la nocilla, pero mira, mientras su cuerpo cambia y vuelve a aceptarla, puede ser un buen sustituto.
Yo compré esencia de almendras en Carrefour, marca Vahiné. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
