No soy alegna, pero aquí te dan la receta de este postre que preguntasMorguix escribió:Es DELICIOSA, y te ha quedado preciosa.
Mi abuela paterna la hacía mucho, y con la cremita de café sale de morirse. Aunque a veces la hacía con chocolate, me gusta más con café.
Por cierto, Alegna, guapa: ¿tienes la receta del postre llamado "baba de camelo"? (Ya sé que suena asqueroso, pero está de escándalo)
Anda pues no me había dado cuenta de eso de las flores..mmarorienta escribió:¡Preciosa! y muy original en su forma y de sabor tiene que estar de rechupete. Alegna en Portugal lo de flor es muy característico ¿no? porque este verano he estado en Portimao y había muchas cosas con el nombre de flor, incluso conocí a una señora con ese nombre.
Por cierto que me traje de Continente productos de repostería que aquí no los había visto y gelatina de sabores que no conocía.
Lo dicho
si que hay mucha gente con nombre de flor... 
sabes como se llama mi gato? Margarito.... como las flores margaritas... aqui si que tenemos muchas cosas que ahí no hay... pero a mi tambien me pasa cuando voy a España a compar... siempre me traigo un montón de cosas de cocina que solamente encuentro ahí... Si guapa, es muy facil de hacer...Morguix escribió:Es DELICIOSA, y te ha quedado preciosa.
Mi abuela paterna la hacía mucho, y con la cremita de café sale de morirse. Aunque a veces la hacía con chocolate, me gusta más con café.
Por cierto, Alegna, guapa: ¿tienes la receta del postre llamado "baba de camelo"? (Ya sé que suena asqueroso, pero está de escándalo)
aunque yo nunca la he puesto en el foro porque al llevar huevos crudos se que muchas de vosotras le teneis mucho yuyu... A mi esta tarta tambien me recuerda mi niñez...argos escribió:Ayyy Alegna, que alegria me has dao con ésta tarta
En casa la hacíamos mucho, solo que con galletas hojaldradas y en forma de tronco, luego se cortaba sesgada y la adornabamos con avellanas picadas o almendras
Hace un montón que no la hago, no me acordaba de las cantidades, ahora tengo la tuya
¡¡¡RIQUISIMA, estoy segura¡¡¡
mi mami la hacía mucho... ) pero con tantas tartas que tengo pendientes de hacer del foro... 
Gracias, Alegna y Monicaffalegna escribió:Si guapa, es muy facil de hacer...Morguix escribió:Es DELICIOSA, y te ha quedado preciosa.
Mi abuela paterna la hacía mucho, y con la cremita de café sale de morirse. Aunque a veces la hacía con chocolate, me gusta más con café.
Por cierto, Alegna, guapa: ¿tienes la receta del postre llamado "baba de camelo"? (Ya sé que suena asqueroso, pero está de escándalo)
Bueno 1 lata de leche condensada pequeña (creo que son más o menos 397 gr) y 4 o 5 huevos (depende del tamaño).
Cueces la lata de leche condensada cerrada dentro y totalmente cubierta de agua dentro de la olla express durante media hora (si se hace en olla normal tendrá que cocer durante 1 hora).
La retiras del fuego y se deja enfriar y con mucho cuidado (normalmente se envuelve la lata con un paño de cocina) se abre la lata (pero aviso que con mucho cuidado porque la leche cocida sale muy caliente y te puedes quemar las mano, ocuerre con mucha frequencia).
A esta leche cocida añades las yemas una a una y vaz batiendo bien (con la amassadora de varills si lo quires) y las claras montadas en castillo.
Luego pones la mezcla en tacitas individuales y las puedes espolvorear con almendras picaditas...
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