Maquina para pasta, pido recomendaciones:

[regaliz]

yo no tengo maquinita ( todavía...)

el proximo 30 de septiembre mi cuñada y yo nos hemos apuntado a un curso de pasta. para aprender a hacerla y cocinarla.

Lo compré en Atrapalo.com y los comentarios estaban muy bien..

será tanto pasta fresca como pasta rellena lo que nos enseñarán.

intentaré llevarme la camara y hacer fotos y explicar lo que nos han enseñado okis?

Tammy, puedes pedir la que yo tengo a los Reyes Magos
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... kitchenaid

Marsu, ¿donde hacen el cursillo?
Me gustaría apuntarme.
Sí te interesa en octubre empezará un cursillo de como hacer pan en Sant Cugat.

[tammy]

muchas gracias a todas

y perdonar por la tardanza en contestar

me pasare por Casa a ver si me la compro

ya os contare como me va

Posdata: Marsu, por favor, comparte tu sabiduria cuando hagas el curso, gracias

[Beparopa]

Pues yo tengo la del Makro y aun sin estrenar la compre cuando hacia los trajes de flamenca y no tube tiempo de estrenarla y ahora con el calor cuando empieze el cole la estenare ah yo la cogi en una oferta y me costo 10€ +Iva.

[MARIJOSE78]

Pues chicas, yo debo ser rara porque desde que me la compré apenas compro pasta ya hecha. Personalmente no me cuesta mucho hacerla y desde luego que de sabor ni punto de comparación. Eso si, yo no lo pongo nunca a secar porque es más tiempo y, personalmente, me sabe riquísima

[amelie]

Pues chicas, yo debo ser rara porque desde que me la compré apenas compro pasta ya hecha. Personalmente no me cuesta mucho hacerla y desde luego que de sabor ni punto de comparación. Eso si, yo no lo pongo nunca a secar porque es más tiempo y, personalmente, me sabe riquísima

Pensaba que era el "unico bicho raro" que no dejaba secar la pasta, vaya rollo!! jejeje, la dejo un rato cuando la hago, más uqe nada el tiempo de pasar la bayeta para recoger la harina sobrante y eso y ala, separadita al congela y cuando ya está congelá envasada y en raciones individuales al congelador junto con raciones individuales de salsa y así ya tengo m´s de un día la comida solucionada!!!! Y mucho más barato y divertido (para mí lo es!)



La proporción para hacer pasta es de 1 huevo por cada 100 g de harina y un chorrín de aceite. Lo mejor es hacer la pasta con semolina en vez de harina pero si no se tiene lo ideal es hacerla con harina de fuerza (cuanto más gluten mejor) pero bueno yo la he hecho hasta con harina mala mala y sale la pasta estupendísima!!

[marsu]

yo no tengo maquinita ( todavía...)

el proximo 30 de septiembre mi cuñada y yo nos hemos apuntado a un curso de pasta. para aprender a hacerla y cocinarla.

Lo compré en Atrapalo.com y los comentarios estaban muy bien..

será tanto pasta fresca como pasta rellena lo que nos enseñarán.

intentaré llevarme la camara y hacer fotos y explicar lo que nos han enseñado okis?

Marsu, ¿donde hacen el cursillo?
Me gustaría apuntarme.
Sí te interesa en octubre empezará un cursillo de como hacer pan en Sant Cugat.

es aqui Aula Gastronómica, Sagristans, 5 entresuelo 1º (Barcelona)
y cuesta 40 euros desde las 20 a las 22.30

si quieres más informacion es aqui
http://www.atrapalo.com/actividades/eve ... a-de-pasta

y ese curso que dices de octubre... me cuentas más?
Aula Gastronómica, Sagristans, 5 entresuelo 1º (Barcelona)